神戸魔法の壷プリン(R)4個入 / 母の日のギフト・スイーツ・内祝い、お返しのお菓子、洋菓子におススメ

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今日、紹介するスイーツは洋菓子のプリンです。

【母の日2017】神戸魔法の壷プリン(R)4個入 【神戸壺プリン 神戸壷プリン】 【母の日 ギフト スイーツ 内祝い お返し お菓子 洋菓子】

可愛い素焼きの壷に入ったとろとろプリンは、まさにすくって食べるような魔法の食感!カスタードが濃厚なプリンの上には、ふんわり甘いクリーム。そして底には、丹念に煮詰めた香ばしいカラメルソース。食べすすめるうちに、次々に美味しさが追いかける、絶妙なハーモニーに。口の中で3つの味が絡まり合う、まったく新しいプリンです。

神戸六甲から魔法の壷プリンや半熟ケーキ、工具チョコレート、などのスイーツを皆さんにお届けしている神戸フランツ人気商品。ギフトにも最適です。その他 TVで紹介 雑誌で紹介、していただく事も多数。バレンタイン、ホワイトデー、母の日、父の日、お中元、敬老の日、クリスマス、お歳暮のギフトとしても大人気♪
今月はネット限定、の商品も多数なのでお見逃しなく! 贈物、にも最適です。 また楽天市場の企画(お土産マップ 兵庫、月末ポイント使っちゃおう!、お土産 上司、お土産 取引先、お土産 親戚、お土産 同窓会、お土産 パーティー)などにも参加しています。 冷凍保存なら日持ち1週間以上、なのも、嬉しいスイーツ。

他にもこんな味のプリンがありますよ。
例えば、イチゴ、キャラメル、チーズ、チョコレート、バニラ、プレーン、ミルク、胡麻、抹茶。

あなた好みの味のプリンはある?


プリンの歴史

ところでプリンはいつから食べられるようになったのでしょう?プリンの歴史について調べてみました。

プリンの正式名称は、カスタードプディング。プディングはイギリスでの多様な蒸し料理の総称です。発祥は16世紀ごろのイギリスだとそうですが、イギリスの航海者が考案したという説と、腸詰の代わりに布を利用して作ったのが始まりという説があるようです。
肉や野菜の端切れ、パンくずなど、本来は捨ててしまう食材を集めて、卵液と一緒に蒸して作ったのが始まりだそうで、初期のプリンは、おやつではなくて、茶碗蒸しのような保存食だったそうです。
18世紀から19世紀にはフランスにプディングが伝わり、現在のカスタードプリンのようなものが作られるようになったんだとか。
日本にプリンが伝わったのは、江戸時代後期から明治の初期のこととされています。西洋料理通(1872年)という文献に、干柿ポッディング、生姜ポッディング、蜜柑ポッディング、パアト(ポテト)ポッディング、ライスポッディング等が紹介されているのが確認できます。
今のようなプリンが作られるようになったのは、意外にも遅くて、昭和39年のことです。
ハウス『プリンミクス』とライオン『ママプリン』が登場したのを機に、家庭でデザートやスイーツとして食べられるようになったそうですよ。

プリンの基本のレシピ・作り方は?

プリンは家庭でも簡単に作ることができます。
材料は、これだけ。

プリン型4個分の場合。
(カラメル用)
砂糖 30g
水 20g
熱湯 15g

(プリン用)
卵 2個
砂糖 50g
牛乳 250g
バニラエッセンス 適量

これだけあれば作れてしまいます。

1、まずは、カラメルを作る。
小鍋に砂糖と水を入れて、カラメル色になるまで鍋を傾けながら焦がす。それからお湯を少しずつ入れながら、かき混ぜて型に流し込みます。

2、次にプリンを作ります。
まずは、ボールで卵と砂糖を泡立てないようにかき混ぜます。
鍋には、牛乳を沸騰寸前まで温め、バニラエッセンスを加えます。
その後で、卵と砂糖を混ぜた物を鍋に少しずつ混ぜていきます。
滑らかなプリン色になったところで、型のカラメルの上に流し込みます。

3、蒸す
型の上にある身を被せた上で、蒸し器かオーブンで蒸すか蒸し焼きにする。
蒸し器の場合は、弱火で10~15分。
オーブンの場合は、160℃でオーブンで20~30分。
が目安です。

その後は、冷蔵庫で冷やして完成。食べる時は、型をひっくり返すか、そのまま食べてもいいですね。


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